日記

端午の節句がやってきました、この時期になぜ柏餅を食べるのかといいますと、柏の葉は枯れ葉となっても次の新芽が芽吹くまで葉に留まっていることから「子孫繁栄」などの縁起の良いものとして柏餅を食べる風習が広まりました。今年はコロナウイルスの影響がありながらも今日まで営業することができました、4日、5日は混み合うことが予想されますのでパック売りなどの対策を取らせていただこうと考えております、ご協力をお願い致します。

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新型コロナウイルスの感染防止の為、営業時間を短縮しております、お客様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

営業時間 AM9:00〜PM5:00

この季節は毎日栗を剥いています!栗きんとんにしたり、甘露煮にして瓶詰めにしたり、生栗の足はとても速いんです…工場に到着して二日以内には何らかの加工を行い販売及び材料にします!結構大変な作業ですが、おいしい栗を使うには生栗の自家加工が最適だと思っております!    

最近、冷凍ショウケースが導入されたついでにお店の配置換えを行いました!その際に撮った写真で、修業時代に作らせてもらった工芸菓子の牡丹になります。

工芸菓子なので一応食べれる素材で作っていますが、おいしくはないですね(笑)

まだしばらくは展示しているのでお店に来て下さった際には見ていってくださいね!!

イチゴバーの準備の時の写真です、100%いちごスムージすごくおいしかったです(笑)

いちごはやっぱり多いほうがおいしいので敷き詰めれるだけ敷き詰めてみました(笑) 商品名「いちご葛餅バー」

三徳屋も話題のくずバーを本格的に始めました!種類は甘夏、マンゴー、抹茶、白桃、イチゴの五種類です!!甘夏、白桃、イチゴは贅沢に果肉を使ってるのでおすすめです!価格は165円で頑張ろうと思ってます! 

冷凍ショーケースを導入いたしました!!アイスどら焼き4種類、アイスバー5種類、冷凍大福3種類、随時夏物の情報は発信していきたいと思います!

御菓子のカメラ撮影を始めました、これからなるべく多くの写真を載せていきたいと思います。

本日から三徳屋菓子舗ホームページを本格的に始めます、今後ともお客様のためになる情報を発信していけたらと思います。

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