夏限定でお買い上げ金額1000円以上で1枚、2000円以上で2枚プレゼント券を差し上げております!
今年のみたらし団子券は配り終えてしまいました、また喜んでいただけるサービスを考えてまいります!R2.8.11
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端午の節句がやってきました、この時期になぜ柏餅を食べるのかといいますと、柏の葉は枯れ葉となっても次の新芽が芽吹くまで葉に留まっていることから「子孫繁栄」などの縁起の良いものとして柏餅を食べる風習が広まりました。今年はコロナウイルスの影響がありながらも今日まで営業することができました、4日、5日は混み合うことが予想されますのでパック売りなどの対策を取らせていただこうと考えております、ご協力をお願い致します。
今年のお盆は8月13日から16日です、三徳屋も少しずつお盆に向けて準備を始めました!
お盆はご先祖様や故人の霊を家に迎え、お供えや法要の供養を行い、16日に送り火や精霊流しでい送る伝統的な日本の行事ですよね、調べてみると歴史も相当古いことが分かりました。始まりは606年の推古天皇のときで約1413年もの昔からある文化のようです。
昔から落雁がお盆のお供えに使われてきたかというと、とても長持ちする事と昔、砂糖は貴重品であってご先祖様を迎え入れる最高級のおもてなしだったと考えられるそうです!
自家製生絞り100%果汁を配合の8割使った、ほとんどイチゴのみバーです‼
イチゴ屋さんに直接行き自分たちで収穫させてもらったイチゴをふんだんに使用した濃厚な味に仕上がってます!
イチゴがなくなり次第の販売終了となります、価格160円
正直原価かかりすぎていて大丈夫かなと思ってますが他の葛バーと変わらない値段で頑張ろうと思います!!
上用練きりを混ぜ込んだ白あんを粗目のふるいで裏ごしし中種に箸で丸く植え付けた上生菓子になります。
上用練切は、伊勢芋や大和芋などの粘りの強い芋を蒸し上げ、滑らかになるまで裏ごしをしてできる和菓子の重要な材料の一つです!とても美味しくとても高価な材料です(笑)
和歌山県産温州みかんを羽二重餅で包み冷凍した大福になります!冷凍状態から常温に戻して15分位で食べ頃になる大福です!みかんのシャリシャリと冷えた大福がマッチして暑い日にはピッタリです!価格は200円になります
三徳屋も話題のくずバーを本格的に始めました!種類は甘夏、マンゴー、抹茶、白桃、イチゴの五種類です!!甘夏、白桃、イチゴは贅沢に果肉を使ってるのでおすすめです!価格は165円で頑張ろうと思ってます!
あじさいを道明寺で表現した生菓子です。桜餅に比べてコメの粒が細かくもっちりとした食感が特徴的です、中餡はこしあんを包んでいます!
梅雨時の季節の生菓子ですね、雨の音を聞きながらお茶でもどうでしょか